石焼いも研究。
2010年10月16日
さつまいもの収穫が進む中、
ただ今、今からが旬!!!の「石焼芋」の研究が進んでおります。
試作品として使うのはにわよしチームの自社ブランド「遠州うまいも」です。
この「遠州うまいも」は品種名を「紅はるか」といいます。
食感はねっとりとして、お味は超激甘!!!
お菓子のような~~。 スウィーツ感覚でお召し上がり頂ける
イチオシ!! のさつまいもなんです。
その、「遠州うまいも」を更に美味しく食べてもらえるように・・・・。
と、石焼芋の商品開発が進んでいます。
焼いては・・・・食べ。 食べては・・・・焼き。
火にかける時間や、蒸らしの時間など試行錯誤しながら試作を重ねています。
・・・・。 とはいえ。 これこそ美味しい仕事☆♪☆
本当に美味しいさつまいもさんなんです!!!
無添加・無着色・無香料でここまでありがたい おやつ・・・・。
あぁ、しあわせ。
試作で出来上がった石焼芋が こちら。
ホックホク。 甘々。
順調に研究が進めば、11月頃から販売予定です♪
お楽しみに~~~~☆
くノ一青でした。
お陰様で、まもなく創業100年を迎えます。
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