ただ今、【新玉ねぎ】の収穫真っ最中です♪

砂地の広い畑に、元気よく育った玉ねぎちゃん達♪
葉っぱが緑色の内に収穫します。
コレが、【新玉ねぎ】の特徴の1つです＾＾
1個1個、ポコポコと抜いていきます。
 
ひたすら、抜いていきます。
まだまだ、たくさんありますよ～～。
抜き取った玉ねぎは、出荷に向けて、加工していきます。
 
根っこと、葉っぱをカット!!　カット!!
ちょっぴり目が染みる作業です。
玉ねぎの香りに包まれて、冴え冴えしちゃいます☆☆
鎌で1個づつ根っこと、葉っぱを切っていきます。
 
コレがリズムにのると、けっこう楽しい♪

1個づつの玉ねぎを広げて、乾かします。
玉ねぎの絨毯です＾＾
 

ちょっとしたピーリングです☆
このネット作業。
けっこう筋トレになるんです。
5キロ程入れたネットを、左右・上下に揺らして、ネットの隙間から
バラバラ、余分な砂や皮を落としていきます。
こうしてクリーニングされた玉ねぎちゃん。
 
光り輝く☆ペロペロキャンディーみたい!!（Yちゃん）だと笑顔が溢れます＾＾
こちらは、【ホワイトオニオン】さん。【白玉ねぎ】とも呼ばれています。
生食のサラダが絶品です♪
マリネや、オニオンスライスとして、沢山の方に健康をお届けします。
こちらの産地直送の【新玉ねぎ】のご注文は、