お知り合いからいただきました。

なんだかわかりますか？
これイノシシなんです。

猪の中で唯一生食できると言われている、心臓と睾丸。
今回はその睾丸を、一部生でいただいてみた生々しい記録。

ニンニク醤油でいただきます。

わー

この表情は？痛いの？
味をお伝えしたいのですが、味を言葉で伝えるセンスがありません。
ちなみに部長は長く乗馬が趣味で、最近は忙しく乗馬できていないですが、昔乗っていた愛馬のタマキーンを食べた経験をあり
の強者です、その時もこんな顔でたべたのかな
味はイノシシのＧＢの味です（笑）
食べてからネット検索してみたら、あまり生では食べないそうです。