にわよしチームは、農業で六次産業を行なっております。
内容は・・・。
『さつまいも』の栽培→加工→販売
ま～～ね。
栽培の前の序章もあるんですが♪
え?!　知りたい?!
そうですね。
1年間の締めくくりとして、サラッと説明しましょう♪
にわよしチームは・・・・。
①造園業なので、樹木の剪定をします。
　→そうすると、切った枝とか、葉っぱとか、幹とか。
　自然界のゴミが出ますね～。
②そのゴミをリサイクルしています。（コス研）
　→主に破砕をしてチップにして、寝かせて熟成させています。
　リサイクルを事業として行なっているので、
　浜松市の樹木や草のゴミがた～～くさん集まってきます。
③浜松市の樹木や草が熟成して『腐葉土』、『堆肥』になりました。
　→リサイクルの繋がりで鰻養業者さんと仲良しになりました。
　　鰻養業さんから出た、いらないウナギを分けてもらって・・・・。
　
④コス研で作った堆肥と、いらないウナギが混ざります～～～。
　→イイ塩梅になったところで・・・・。
⑤農業をしている畑に混ぜ込みます。
　→栄養バランスの整った良い土壌になります。
⑥さつまいもうなぎいもを栽培します。
　（ま!!　まさか!!　『うなぎいも』って何?!なんて聞かないですよね？）
　分からない方は、③辺りをもう一度ご覧下さい。
　それでも分からない方は、電話して♪
⑦栽培した『うなぎいも』
　→生芋としての需要もありますが、たっぷり収穫できるので、加工します。
　※今回は、特別!!
　加工の様子を少しお見せしましょう♪
たくさんの、『うなぎいも』
今から、焼き上げます。
　
チチチチ、チ～～ン♪
焼きあがった『うなぎいも』
毎日、焼き芋の香りにドップリ浸かって♪
 
ただ、ひたすら、ひたすら・・・・。
ペーストに加工しています。
立ち上げ当初は、全部手動でやってなのに。
機械が入って、立派になったもんだ♪
写真の左側では、加工しやすい大きさにカットしています。
写真の右側では、カットした芋を機械に通して、
皮むき、裏ごしをしています。
うなうなうなうな・・・・。
大量の『うなぎいも』のペーストが出来上がっています。
出来立ては本当に、本当に最高に美味しいんです!!
絶品のさつまいも!!
100%さつまいもクリームです♪
全てをお見せしたいのですが・・・・。
企業秘密なので、ゴメンネ。
最近、スタッフが増えたので、スーパーマンのいも部長さんが!!!
たくさん入る靴箱を組み立ててくれました～～!!
 
話しが逸れましたが・・・・。
加工（ペーストに）した『うなぎいも』は・・・・。
うなぎいもぷりんなどのお菓子に変身して
たくさんの方々に喜ばれております。
分かりやすく、いも部長が説明しています。
44秒あたりをよ～～～く、見てみてなも～♪
くﾉ一青でした。
お陰様で、100周年を迎えました。
庭の事はもちろん何なりとお気軽にご相談ください。
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