うなぎいもの収穫のゴングが鳴りました!!
今年のスタートは上々♪♪

2015年5月に畑に植え付けをしてから、3～4ヶ月経ちました。

うなぎいもの葉っぱが、グングン広がり、うなぎいもの大海原になりました。

今年のお天気が、地中の中でどんな反応をしているのか・・・。

ワクワク、ドキドキの収穫シーズン到来です!!!

ワサワサと茂っていた、葉っぱ、ツルを刈り取ると

ちょっぴり寂しい地上の姿。

この奥に・・・・。「うなぎいも」が居ます♪

お芋に触れるまでには、色々が工程があります。

機械で、ザックリとツルと葉っぱを刈って、刈りきれなかった所は

手作業で、カットしていきます。

その後、畑の畝を覆っていた、農業資材のマルチ材を剥がして

やっと、畑の土が見えてきました。

この1畝、1畝に・・・・・。

ワクワクしますね～～～。

ああああ。

すみません。　収穫した芋の写真・・・・。

わーすーれーまーしーたー・・・・。

前回、収穫したお芋です。

ふっくら、すべすべ。

ベッピンな「うなぎいも」が実っておりました。

収穫だけでは、終わりません。

このあと、「選別」で大きさや形を統一する作業があります。

じゃんじゃん、畑から生まれ出てくる「うなぎいも」

計量マシーンも稼働して、テキパキと選別作業が進みます。

こういう作業って、女性の手がとても速くて素晴らしいのです☆

シャキシャキと作業を進めるお姉様たちは

見ているこっちも気持ちが良いです♪

男性よりも、女性が大活躍です。

畑の作業などは、男性が主体で作をするのですが、

やっぱ、最後の締めは、「女子力」☆

ここで、このブログを見てくださっている方にラッキー情報♪

今年のうなぎいもは、11月頃から販売予定です。

（採れたての「新さつま」の販売予定はありません。）

（うなぎいもの一番美味しい時期に販売します。）

ご予約は随時受け付けています。

詳しいことは、お気軽にお問合せ下さい＾＾

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くノ一青でした。

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